Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en CDD pour renforcer notre équipe au sein du restaurant d'entreprise du Center Parcs Landes de Gascogne. Vous serez en charge de la production culinaire et de la distribution des repas tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions et avantages : - Notre poste est à pourvoir immédiatement pour une durée minimum d'un mois. - Travail en journée. - Environnement de travail agréable au sein d'un site touristique reconnu. Missions principales : Assurer la préparation et la cuisson des plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP. Participer au service en restauration collective (self, buffet, distribution). Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis. Contribuer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et des équipements de cuisine. Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Expérience en cuisine, idéalement restauration collective ou en production en grand volume. Capacité à travailler en autonomie et en équipe. Connaissance et application des règles HACCP. Dynamisme, rigueur et sens du service.
